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月饼飘香迎团圆节,舌尖上的中秋节

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月饼飘香迎团圆节,舌尖上的中秋节

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原标题:舌尖上的拜月节,你pick哪款月饼?

十一月四日,在海南省五寨县北留镇坨村非遗“李氏月饼”生产营地,工人在卷出手工业月饼。仲中秋佳节左近,外地月饼飘香上市。 新华网发

开头重午节

免不了南北方小同伴

为了道滘粽是甜的依旧咸的

一争高下

而到了仲中秋节

深感全国公民都能打起来

五仁、莲蓉、凤梨、鲜肉

牛肉、哈密瓜、红玫瑰

真可谓中华打点

怎么都敢往月饼里包

所以

明日Msc就来带您看看

月饼皆有个别什么馅的!

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广式月饼

广式月饼皮薄馅多,依据口味分有咸、甜两类,主要有莲蓉、豆沙、五仁、水果、叉烧等馅。

五仁月饼虽说前三年也被喊着“滚出月饼界”,但五仁月饼作为广式月饼之一,可谓是比较守旧的月饼馅。

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莲蓉月饼一言九鼎出现在辽宁省,继而分出来纯正莲蓉月、黄褐莲蓉、双黄莲蓉等。

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还会有以后各个为难言喻的水果馅。

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毛龙眼月饼

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金桂蔓越莓月饼

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感到到看到了试吃之后,我自身的样子↓

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京式月饼

京式月饼,从名称想到所包含的意义就是在京津及周边地区的月饼,知名的牌子有稻香村。

比如说平昔红月饼,是一种皮松酥,馅软绵绵的月饼,馅料满含了熟浮水麦、芝麻油、瓜仁、桃仁、赤砂糖、金桂、青红丝等。

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相对的还应该有一贯白月饼,表面呈乳宝石红,尾部呈草地深紫口感酥松香甜,有果料丹桂飘香。

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提浆月饼,特色就是皮与馅的百分比一样多,内馅比广式少了重重,多加了部分面粉。

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酥皮月饼,就和平常吃的茶食差不离。

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滇式月饼

滇式月饼最主要来源并流行于广西及周边地区,主要特色是馅料采取了滇式火朣,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有特异的滇式火朣香味,云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表,

云腿月饼

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鲜花饼

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潮式月饼

又称朥饼,是青海省潮汕地区理念糕类名点,属酥皮类,按内馅连串可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等项目,内核则蕴含深蓝或海鲜等各类。

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再有腐乳月饼,听新闻说是甜的莲蓉包着一块咸的腐乳?

……容小编实力不容!

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苏式月饼

苏式月饼相较于广式月饼,皮更酥,分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火朣胡麻油、老葱花生油、鲜肉、虾肉等。在这之中清澈的凉水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙牡丹籽油是苏式月饼中的精品

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干净的水玫瑰月饼

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鲜肉月饼

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徽式月饼

徽式月饼的皮照旧油酥皮,馅却极其有风味,用的是菜和油、糖,也终于月饼馅里面独具匠心的铁黑了,举例说梅干月饼

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混糖月饼

有一种月饼叫没馅的月饼,比方说内蒙古的丰镇月饼,就是一种混糖月饼,高温滚油和面烹制而成。

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其他各式妖牛鬼蛇神怪

除却上述传统月饼派系,近些日子各类月饼界的漆黑照管也都跑出来了。

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小青虾月饼

事先尝过小青虾味的扁食,今后又轮到月饼了,可谓是月饼界的洪涝。

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辣条味月饼

继辣条驼背粽之后辣条月饼也出炉了,软绵的莲蓉中间有一条辣条?

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皮蛋月饼

松花蛋它做错什么,竟然被做成月饼!

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竹炭月饼

黑乎乎一团,真真切切是“黑暗照应”了

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梅菜牛蛙月饼

以后吃个月饼都要吐骨头了……

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而后会不会有干锅牛蛙月饼、酸汤金针菇牛蛙月饼

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马哈鱼饭团月饼

做寿司的材质放进月饼模子里,笔者不得不说“干得能够”

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StarBucks月饼

怎么参预“精选Billy时榛子脆软馅所制成的哥伦比亚(República de Colombia)咖啡牛奶板栗脆口味”、“包括着丰盛水果风味的星Buck肯亚咖啡搭配香浓芝士”,”包裹着蓝莓软馅的肯亚咖啡芝士蓝莓口味“,卖的贼贵,包装贼赏心悦目,算是西点披上了月饼的糖衣。

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冰淇淋月饼

和星Buck一类的,还应该有哈根达斯尊贵的冰淇淋月饼……

反正Msc每年都以拿月饼券卖给黄牛了……

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茶酒月饼

铁观世音菩萨茶、武夷岩茶来做月饼,黄酒做月饼……

笔者更侧向直接喝茶、吃酒

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扁菜月饼

壮阳草蛋做菜还足以,竟然还要做月饼.

走访那绿油油的颜色,哪个人还敢加以五仁是最难吃的?

您跟什么人有仇,就送她一盒草钟乳月饼吧

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看过了如此多类型的月饼

你更pick哪一款啊

留言告知MsC吧

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